是咸鲜口味
莴笋炒肉的做法步骤
1
将猪肉切成条状,用生抽,盐腌5分钟。
2
将莴笋去皮洗净,斜切成片。
3
将小红椒洗净,斜切成片。
4
锅里放油,烧热,放入小红椒炒一下。
5
再放入猪肉,爆炒至肉变色,铲入盘中待用。
6
锅内还有余油,放入莴笋片,翻炒至变色,再加入盐,翻炒一下。
7
最后加入猪肉,翻炒两分钟即可。
是咸鲜口味
莴笋炒肉的做法步骤
1
将猪肉切成条状,用生抽,盐腌5分钟。
2
将莴笋去皮洗净,斜切成片。
3
将小红椒洗净,斜切成片。
4
锅里放油,烧热,放入小红椒炒一下。
5
再放入猪肉,爆炒至肉变色,铲入盘中待用。
6
锅内还有余油,放入莴笋片,翻炒至变色,再加入盐,翻炒一下。
7
最后加入猪肉,翻炒两分钟即可。