先把萝卜洗干净，切成丝状，然后把肉馅准备好，烧锅加入油，然后放入肉进行煸炒，然后放入大蒜，生姜，真香，放入萝卜丝进行煸炒，放入鸡精盐进行调味就可以了。
1、材料：五花肉200克、萝卜干适量、干辣椒适量。调料：料酒、盐、酱油、鸡精、白糖。
2、将萝卜干洗净，捞出，切成小段，备用。
3、五花肉洗净，切成片。干辣椒切碎，备用。
4、烧锅倒油烧热，下入五花肉煸炒至焦黄。
5、接着，加点料酒、酱油和少许盐、干辣椒翻炒一会儿。
6、然后，再倒入萝卜干，加一些白糖、鸡精炒匀，即成。
萝卜洗净，擦丝，不要太细哦，用粗一些的工具。肉切薄片 葱花切好 （喜辣的可以准备点干辣椒丝，爆锅时放入）
热锅放油，五成熟放肉片小火煸炒至金黄色，加入葱花，改中火翻炒几下，放入萝卜丝翻炒一分钟，加入一杯水，盖盖炒至水分快干时加盐调味出锅，香喷喷的肉片萝卜丝就炒好了。
