猪肉炒萝卜家常做法

食材用料

萝卜，猪肉，大葱，料酒，酱油，盐，油

做法步骤：

步骤 1

萝卜切薄片，以保鲜膜盖住碗口，记得在保鲜膜上扎个小孔，微波炉高火加热5分钟，萝卜差不多就熟了。

步骤 2

猪肉切片，加入料酒，酱油，有生粉的话，也可以加一点，拌匀。大葱切小段。

步骤 3

热锅下油，下大葱爆香，下肉片，再加一点点酱油，翻炒至八九分熟，再加入萝卜，盐炒熟即可。

猪肉炒萝卜家常做法

食材：白萝卜200克、猪瘦肉150克、小葱2根、淀粉2克。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。

做法：

1、白萝卜切丝，小葱切段。

2、猪瘦肉切丝，加入淀粉、料酒、生抽，拌匀腌制10分钟。

3、炒锅中油温5成热时，下入肉丝炒至变色，盛出备用。

4、锅中留底油，放入萝卜丝炒软，加入肉丝同炒，放入盐、鸡精炒匀，放入葱段翻炒片刻即可。

猪肉炒萝卜家常做法

猪肉炒萝卜的家常做法：首先，把萝卜切成丝儿，最好用猪里脊肉也切成丝，再准备一些葱姜蒜还有干辣椒，把姜切成末再切点葱花干辣椒切碎，起锅烧油，油烧五成热，下入葱姜干辣椒，再下入切好的肉丝翻炒均匀，放入料酒，生抽，胡椒粉我家是不吃味精的再下入切好的萝卜丝，炒至萝卜熟后在撒上切好的蒜末，出锅装盘