食材
肉 100g 、 生粉 适量 、 萝卜 一个 、 辣椒 两三个 、 葱姜蒜 适量
步骤1/11
肉切片
步骤2/11
加生抽 盐 生粉 料酒 五香粉搅拌均匀 腌制几分钟
步骤3/11
葱姜蒜切块
步骤4/11
白萝卜切片
步骤5/11
小辣椒。切块
步骤6/11
放了个肥肉进去榨油。。然后葱姜蒜爆香
步骤7/11
肉肉放进去炒，变色就盛起来！
步骤8/11
萝卜和辣椒 大火翻炒，加酱油
步骤9/11
加豆瓣酱，加半碗水，盖起来闷两分钟
步骤10/11
加入肉继续炒，加盐，味精，少许糖，料酒
最后一步
炒两三分钟。就好啦！
1、材料：五花肉200克、萝卜干适量、干辣椒适量。调料：料酒、盐、酱油、鸡精、白糖。
2、将萝卜干洗净，捞出，切成小段，备用。
3、五花肉洗净，切成片。干辣椒切碎，备用。
4、烧锅倒油烧热，下入五花肉煸炒至焦黄。
5、接着，加点料酒、酱油和少许盐、干辣椒翻炒一会儿。
6、然后，再倒入萝卜干，加一些白糖、鸡精炒匀，即成。
主料青萝卜半根猪肉200g辅料冰糖适量盐适量高良姜适量花椒面适量步骤1.猪肉解冻冲洗干净2.把猪肉切成片3.青萝卜冲洗干净4.萝卜改刀切成片5.炒锅内放油，下入冰糖炒糖色6.变至焦糖色时下入肉片翻炒7.加入适量酱油、盐、鸡精、花椒面8.下入萝卜片翻炒两分钟左右9.做好的菜菜漂亮吧，更好吃！
