1、 萝卜切条晾晒，天气好的话晒两天就可以了。
2、 晒了两天之后的萝卜干。
3、 用开水泡一会洗干净。
4、 沥干水分，晾凉。
5、 拌入生抽五香粉和盐，放入保鲜盒内，腌制两天。
6、 直接吃就行了，也可以拌入辣椒油和其他喜欢的作料，佐粥吃，美味。
萝卜洗净切成粗些条（跟筷子差不多就行了）。切好后装入容器里撒上盐腌制二十分钟左右，挤干水分放入盆里。
将锅里加入适量油烧热后加入葱姜，大料，干辣椒等调料，炒出香味后加入五香醋，开水适量烧开放凉。
最后倒入盆里密封腌制七天以上可以食用了。
1、首先准备青萝卜一个，也可以准备白萝卜一个，洗净以后我们切成三段，再切成厚片，然后改刀切成条，切好以后放入盆中。
2、盆里面加入三勺白糖，用筷子拌匀，然后放在一边放置一个小时，腌出里面的水分。
3、在腌制的这个时间，我们准备一点配料，青线椒三个切成段，红辣椒两个同样切成段，和青椒放在一起。
4、蒜子几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜片，和蒜片放在一起。
5、接下来我们调一个酱汁，取一个小盆加入白糖两小勺，加入白醋两勺，香醋两勺，生抽三勺，酱油一勺，最后再加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀。
6、一个小时过后，现在萝卜里面已经腌出来水分了。
7、我们把水分控出来，再把萝卜倒入另一个小盆中，倒入姜蒜和辣椒。
8、浇上刚才调好的料汁，用筷子拌匀。
9、然后盖上保鲜膜。封好保鲜膜，放在冰箱里面腌制12个小时。
10、好了，这个萝卜条经过一夜的腌制，现在已经可以开吃了
