1、萝卜削皮洗净切，切成大小均匀的长条儿备用！
2、蒜瓣剁成蒜末，生姜拍碎切成小丁，葱切成葱花备用！
3、放入切好的萝卜条儿翻炒均匀！
4、放入一勺盐翻炒均匀！（待会儿还要放酱油，酱油里也含的有盐分，所以不要放太多的盐！）
5、把萝卜条儿扒拉平，倒入一碗水！（水不要太多，刚好能够看到水就可以了！）
6、把面条揪成短短的一节儿，均匀的铺在萝卜条儿上！盖上锅盖，小火蒸10分钟！
7、面条儿蒸好后，把切好的葱花，蒜末放进锅里！
8、淋入2勺酱油，1勺鸡精，2勺香油，2勺味极鲜酱油！
9、用筷子趁热把面条抖散后，再用铲子把面条儿和萝卜条儿一起翻炒均匀即可关火
1、切面，肉，青萝卜。
2、将面条用植物油拌匀。
3、蒸锅水烧开后，放入面条蒸15分钟，面出锅要把面条抖散。
4、萝卜用擦丝器擦成细条。
6、锅中放油，葱姜爆锅，加入肉翻炒，加入酱油调味，放入适量的水煮一会，这样肉更香。炒一会盛出备用。
7、锅洗净，再次放油炒萝卜丝，加入适量盐。
8、炒至萝卜丝出汤。
9、萝卜丝在锅底铺好上面放上之前炒好的肉。
10、在把面铺在最上面，盖锅盖焖3-5分钟，等到锅里的汤汁快没有就可以了。
11、最后将萝卜丝，肉和面条拌匀了就可以出锅。
12、炸点辣椒浇在上面，吃辣的人可以这么做，不吃辣的就可以直接吃了。
