步骤一。准备红萝卜，玉米面，食用盐
步骤二，将胡萝卜切成丝，放适量食用盐，腌出水分。
步骤3，刚腌好的胡萝卜上面均匀的撒上玉米面粉，搅拌均匀
步骤四，将拌好玉米面粉的胡萝卜丝上蒸笼大火蒸15分钟出锅即可
用料
胡萝卜 1根 面粉 适量 油 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 适量 花椒 适量
蒸胡萝卜丝的做法
胡萝卜擦丝，越细越好，撒入适量盐拌匀腌制十分钟。
把水用手攥干。然后加入食用油拌匀。
面粉适量，也可以加入少许玉米面，一起用炒锅炒一下，然后加入萝卜丝里，面粉要均匀得裹在每一根胡萝卜丝上。也可以不炒面粉直接拌上到时候蒸十分钟。
蒸锅上汽，拌好面的萝卜丝上锅蒸五分钟即好。
蒸好的胡萝卜丝带笼布一起拿出锅，放凉后用筷子松散。因为腌制的时候放的有盐，口味轻的不调味就可以吃了。
少许油炸香花椒适量，花椒油趁热倒入装蒜末、葱末的碗里，也可以加入少许盐调味，加入少许香油，调匀后加入蒸好的萝卜丝中即可。
材料：红萝卜一个，玉米面一勺，盐适量，香油适量，大蒜适量。
方法步骤：
1、把萝卜切成细丝。
2、将玉米面伴入红萝卜中，使每一红萝卜丝上都沾上一层玉米面。
3、在加入少许盐盐一定要后放这样萝卜丝就不会出水了。
4、盖上保鲜膜上笼蒸10分钟就可以了。
5、蒸好的萝卜丝用筷子抖散。
6、放上切好的蒜粒倒入少许香油搅拌入味就可以了享用了。
