用料：白萝卜 猪肝 盐 鸡精 白胡椒粉 料酒 蒜泥 清水 水淀粉 葱花
做法：
1、萝卜去皮切片，猪肝切片泡水
2、萝卜冷水下锅大火煮熟捞出
3、猪肝用清水多洗几次然后焯水
4、另起锅下蒜泥萝卜炒香
5、加入清水
6、烧开后入调味料入猪肝
7、勾芡后放葱花即可
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