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红烧螃蟹的热量(以100克可食部分计)是165大卡(690千焦)，单位热量适中。
每100克红烧螃蟹的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
大闸蟹100g可食部分的热量是102千卡100g其他肉蛋类食物的热量对比如下：
鸡 蛋是144千卡，瘦猪肉是143千卡，鸡肉是167千卡，所以相对而言，大闸蟹的热量是很低的
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