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用料
牛肉 克
莴笋 根
鸡精 勺
盐 克
酱油 勺
大蒜 瓣
蚝油 
做法步骤
步骤 1
准备好牛肉,莴笋,小辣椒跟大蒜切好。
步骤 2
凉水下锅煮开。
步骤 3
放入莴笋过一下水(莴笋过一下水脆口一些)
步骤 4
烫好的莴笋用凉水过一下。
步骤 5
过好水莴笋放着备用。
步骤 6
起锅烧油,放入蒜,小辣椒炒香。
步骤 7
放入牛肉。
步骤 8
翻炒出水。
步骤 9
加上鸡精,蚝油,酱油。
步骤 10
翻炒均衡。
步骤 11
加上莴笋。
步骤 12
翻炒出香味,出锅。
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