1、主料：干贝6只、大白菜1棵。
2、辅料：温开水1碗、骨汤1碗、盐3克。
3、准备好干贝。
4、干贝用清水冲洗干净。
5、加入温开水浸泡涨发1个小时左右。
6、选优质大白菜。
7、掰下菜叶，洗干净。
8、煮开水，下白菜，烫软。
9、将烫过得白菜放入砂锅中。
10、加入浸泡干贝的温开水。
11、加入骨汤。
12、加入干贝丝。
13、大火煮开，转中小火煮20分钟左右。
14、加入盐调味即可。
制法：1、白菜洗净切大块，最好用白菜叶子。
2、泡点粉丝，扇贝去内脏肠线洗净备用。
3、准备点高汤，没有的话可以用点家乐浓汤宝。
4、把锅放火上加入高汤放入白菜，烧开后，煮5分钟，放入粉丝和扇贝，加入盐、味精、鸡粉、
少许胡椒粉，烧开关火，出锅。
淋上香油就行了！
不是特别难，希望你能做好
扇贝粉丝白菜汤
用料
白菜 多片
鸡蛋 2个
扇贝 若干只
粉丝 一小把
蘑菇 一小碗
黑胡椒 2勺
白胡椒 2勺
盐 少许克
油面筋 4-5个
扇贝粉丝白菜汤的做法步骤
步骤 1
摊成鸡蛋饼后切丝
步骤 2
锅内加入扇贝煎至两面金黄后加入
步骤 3
将蘑菇，粉丝，白菜，油面筋依次加入汤
步骤 4
最后加入黑胡椒，白胡椒，盐调味
