步骤1
食材:丝瓜半根,扇贝肉八个
丝瓜半根,去皮切滚刀块。
步骤2
扇贝肉去腮洗净。
步骤3
锅里适量油烧热,葱花3克,姜2小片炒香。
步骤4
然后倒入丝瓜块进行翻炒,再加入水,水量要多一些。
步骤5
粉丝一小捆备用。
步骤6
水开后放入粉丝,煮两滚儿。
步骤7
再将扇贝倒入锅中,煮一分钟。
步骤8
放入一勺盐,半勺麻椒油,半勺白胡椒粉调味儿,再放入小米椒圈(一个小米椒即可),适量葱碎,搅匀后即可出锅。
步骤9
成品图
步骤1
丝瓜半根,去皮切滚刀块。
步骤2
扇贝肉去腮洗净。
步骤3
锅里适量油烧热,葱姜炒香。
步骤4
丝瓜倒入。
步骤5
翻炒几下。
步骤6
倒入适量清水煮开。
步骤7
粉丝一小捆备用。
步骤8
粉丝放入,煮两滚儿。
步骤9
扇贝肉倒入。
步骤10
煮一分多钟。
步骤11
2克盐,1克麻椒油,1克白胡椒粉调味儿。
步骤12
撒上小米椒,葱碎。
步骤13
搅匀关火。
步骤14
成品