步骤/方式1
280克生蚝去壳,洗净
步骤/方式2
把4个鸡蛋打入盆内
步骤/方式3
加1克胡椒粉和2克盐,打散备用
步骤/方式4
起锅烧油
步骤/方式5
油热,倒入蛋液
步骤/方式6
快速炒散,盛出
步骤/方式7
继续在锅内加少许植物油
步骤/方式8
1根小葱切末,加入锅内炒香
步骤/方式9
加入生蚝,轻轻翻炒
步骤/方式10
再加入少许蚝油炒匀
步骤/方式11
倒入炒好的鸡蛋碎
步骤/方式12
轻轻翻炒几下即可关火装盘,再撒上一点点葱末点缀就上桌了
步骤/方式1
生蚝肉清洗干净备用
步骤/方式2
鸡蛋放入适量盐、胡椒粉、鸡粉搅拌均匀
步骤/方式3
生蚝下锅炒一下,会出很多水,把水倒掉,生蚝尽量保持干爽,锅里放油,准备倒入蛋液
步骤/方式4
倒入蛋液、改小火
步骤/方式5
慢慢煎一下
步骤/方式6
用勺子翻炒片刻放入葱花、就可以了
步骤/方式7
成品图