用料:木耳 20朵，鸡蛋 4个，青椒 1个，海鲜酱油 1勺（40ml），蚝油 半勺（20ml），蒜 2瓣，葱花 少许
做法步骤
步骤 1准备好泡发好的木耳20朵，鸡蛋4个，青椒1个。
步骤 2鸡蛋用筷子打散，青椒去籽、洗净、切成小块，蒜切片，准备葱花少许。
步骤 3起锅烧油，炒好鸡蛋盛出备用。
步骤 4起锅烧油，放入葱花、蒜片爆香。
步骤 5蒜片变色出香时，加入青椒翻炒。
步骤 6加入木耳翻炒均匀。
步骤 7加入海鲜酱油1勺约40ml。加入蚝油半勺约20ml。加入鸡蛋翻炒均匀出锅。
木耳炒鸡蛋最正宗的做法干木耳20克，鸡蛋两个，葱花适量，酱油一勺，盐适量先将泡发好的木耳洗净，撕成小块鸡蛋打散锅内热油将鸡蛋加入炒至鸡蛋稍微凝固盛出再次加油烧热，加入葱花炒香，将木耳加入调入盐，酱油，翻炒炒木耳时容易崩，一定要小心大火翻炒将木耳炒熟将鸡蛋加入快速炒匀出锅装盘即可
食材用料
木耳(水发)50克
鸡蛋100克
花生油20毫升
酱油10毫升
盐1克
胡萝卜20克
芹菜50克
步骤/方法
1/6
准备食材：木耳提前泡发好
2/6
鸡蛋滑炒后盛出
3/6
锅中放少许油，放入芹菜和胡萝卜翻炒几下
4/6
放入木耳翻炒几下
5/6
放入酱油翻炒几下
6/6
放入鸡蛋和盐炒匀即可
