主料
葫芦600g番茄酱2个柿子椒2个
辅料
调和油适量食盐适量酱油适量
步骤
1瓠子准备好,去皮,竖切
2将里面的瓜瓤去掉
3切成片
4西红柿切成块,辣椒切成丝
5油开后将瓠子倒入,翻炒两分钟后加入盐
6瓠子变软了
7倒入西红柿和辣椒,翻炒两分钟
8加一点酱油,翻炒一分钟左右
1、瓠瓜买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的,所以多泡 会儿),用刷子洗干净,切成丝.
2、大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉.
3、起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精就 可以出锅了.
主料
瓠瓜
250克
虾米
30克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1、虾米洗净沥干,瓠瓜洗净去皮切长条
2、水烧开,放入瓜条焯软捞出沥干
3、油锅烧热,放入蒜末虾米炒香
4、倒入瓜条翻炒一会,加入盐调味即可
5、出锅啦!