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材料
海胆2个,鸡蛋4个,葱姜,酱油,油,盐,鸡精各适量
做法步骤:
1,首先将2个海胆清洗干净。放入料酒,盐,姜葱末。
2,鸡蛋4个打散,在里面加入盐和料酒。然后把海胆和打好的蛋液搅拌均匀。
3,锅内放适量油,油热再倒入搅拌好的鸡蛋海胆滑炒!
4,炒熟后即可出锅。
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