苦瓜炒海椒
主料2人份 : 苦瓜200克  辣椒40克
辅料:色拉油30克食盐3克
步骤1
新鲜的苦瓜 洗好去除瓜瓤
步骤2
切成厚条状
步骤3
辣椒切丝
步骤4
油锅热,一起下苦瓜辣椒翻炒
步骤5
变色加盐,出锅
烹饪技巧
大火快炒,如炒干时可适量喷点水,出锅前加盐。
苦瓜炒海椒
主料2人份 : 苦瓜200克  辣椒40克
辅料:色拉油30克食盐3克
步骤1
新鲜的苦瓜 洗好去除瓜瓤
步骤2
切成厚条状
步骤3
辣椒切丝
步骤4
油锅热,一起下苦瓜辣椒翻炒
步骤5
变色加盐,出锅
烹饪技巧
大火快炒,如炒干时可适量喷点水,出锅前加盐。