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四川正宗的鱼头豆腐汤的做法
心理
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做法：
1花鲢鱼头洗净，锅里烧猪油至4成油温，下鱼头，姜，葱两面煎制，速下高汤。
2豆腐切块，放入鱼头汤中，调入盐，味精，胡椒粉，熬到汤汁呈白色即可。
标签：
豆腐汤
正宗
鱼头
四川
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