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1、白菜粉丝羊肉丸子汤的做法是将羊肉切成沫,加入料酒、淀粉、香油、盐、姜蒜末、鸡蛋拌匀腌制半小时,粉丝提前用温水泡发
2、肉馅挤成肉丸下油锅炸至表面金黄捞出备用
3、热油爆香姜蒜末
4、加入清水煮开,下入白菜煮软,下入肉丸子
5、加入少许生抽,加入粉丝,起锅前加入盐和葱花即可。
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