1、准备原料
2、将红薯洗净切薄片,切得越薄越好
3、放入蒸锅蒸熟
4、先将苹果、猕猴桃都切成碎粒再分成2份,然后将香蕉切成薄片
5、将蒸熟的红薯蒸熟晾凉后和香蕉片打成泥
6、倒入水果粒中。
7、再倒入熟芝麻,搅拌均匀
8、再将两边的饺子皮往中间折叠在一起
9、然后将两头捏紧即可
10、锅中倒入适量食用油,待油热后把水果水饺摆放入锅中,并且饺子间留有一定空隙,然后在饺子表面刷一层薄油,防止饺子皮干硬
11、煎至表面焦黄即可。
先把糯米粉放在碗中倒入适量的清水揉成团,然后将自己喜欢吃的水果切成小丁,把糯米团在锅中蒸35分钟之后拿出来揉成小圆子,擀开之后将自己喜欢吃的水果包进去,煮熟之后就可以了。
面粉适量 火龙果汁适量 夹心肉适量
白萝卜适量 鳞虾适量
辅料
姜适量 葱适量
调料
油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量
五香粉适量
做法步骤
1、火龙果肉榨汁过滤,用火龙果汁和面。
2、分别和成红、白两个面团,盖保鲜膜饧发半个小时以上。
3、萝卜擦成丝,焯水3分钟,沥干水分。
4、猪肉剁细,加姜末、盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉往同一个方向搅拌均匀。
5、萝卜丝挤去水分剁细。
6、鳞虾用水清洗一下。
7、肉末、萝卜丝、鳞虾、葱末放在大碗中,拌匀成馅。
8、取部分白色的面团搓成长条,火龙果面团擀成长方形。火龙果面片包住白色面团,切成小剂子,擀成饺子皮,包好饺子。
9、锅中水沸,加点盐,放入饺子烧煮,中途点两次冷水