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水果饺子怎么做

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水果饺子怎么做

1、准备原料

2、将红薯洗净切薄片,切得越薄越好

3、放入蒸锅蒸熟

4、先将苹果、猕猴桃都切成碎粒再分成2份,然后将香蕉切成薄片

5、将蒸熟的红薯蒸熟晾凉后和香蕉片打成泥

6、倒入水果粒中。

7、再倒入熟芝麻,搅拌均匀

8、再将两边的饺子皮往中间折叠在一起

9、然后将两头捏紧即可

10、锅中倒入适量食用油,待油热后把水果水饺摆放入锅中,并且饺子间留有一定空隙,然后在饺子表面刷一层薄油,防止饺子皮干硬

11、煎至表面焦黄即可。

先把糯米粉放在碗中倒入适量的清水揉成团,然后将自己喜欢吃的水果切成小丁,把糯米团在锅中蒸35分钟之后拿出来揉成小圆子,擀开之后将自己喜欢吃的水果包进去,煮熟之后就可以了。

面粉适量 火龙果汁适量 夹心肉适量

白萝卜适量 鳞虾适量

辅料

姜适量 葱适量

调料

油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量

五香粉适量

做法步骤

1、火龙果肉榨汁过滤,用火龙果汁和面。

2、分别和成红、白两个面团,盖保鲜膜饧发半个小时以上。

3、萝卜擦成丝,焯水3分钟,沥干水分。

4、猪肉剁细,加姜末、盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉往同一个方向搅拌均匀。

5、萝卜丝挤去水分剁细。

6、鳞虾用水清洗一下。

7、肉末、萝卜丝、鳞虾、葱末放在大碗中,拌匀成馅。

8、取部分白色的面团搓成长条,火龙果面团擀成长方形。火龙果面片包住白色面团,切成小剂子,擀成饺子皮,包好饺子。

9、锅中水沸,加点盐,放入饺子烧煮,中途点两次冷水