原料：速冻饺子、油、生粉。
做法步骤：
第1步、速冻饺子，直接从冰箱急冻拿出。
第2步、锅刷一过油。
第3步、把饺子摆入锅里。
第4步、碗中加入水100毫升水，下生粉搅匀。
第5步、把淀粉水倒入锅中，大概没过绞子一半就可以了。
第6步、盖上锅盖，开火。
第7步、水开约5、6分钟，锅中水差不接近干时关火，焖2分钟。
第8步、开盖盛起，或倒扣盘中。
第9步、上桌开吃。
来自 美食天下 凤记美食 的作品。
1、准备速冻饺子一盘，小葱花适量
2、炒锅入油，油六七成热时候摆入速冻饺子（有平底的不粘锅更容易操作。）
3、火力不要太大，饺子底部煎黄时候，倒入调好的淀粉水，淀粉水到饺子的三分之二处即可4.继续中火大约十分钟上下，汁水快干时候，再从炒锅四周倒入少许植物油，上部撒一层白芝麻和葱花碎，再盖盖子煎一两分钟即可
1中火，平底锅加少量油，锅内每处都沾上油就行，把冷冻饺子在锅中码齐
2煎大约两分钟，饺子底煎黄后加水，没过饺子一半，盖上锅盖焖煮大约六七分钟
3焖煮的同时，调水面粉（面粉：水=1:10）拌匀，待锅内水煮完后加入水淀粉，到饺子三分之一处就行，继续焖煮
4水淀粉煮干后，调小火煎饺子侧边上色，侧边煎到金黄后，即可乘出装盘，尽情享受香喷喷的美味煎饺吧
