用料
萝卜 萝卜缨子一把
牛肉 300克
面粉 -克
生抽 -勺
香油 -勺
盐 -克
水萝卜缨子肉饺子的做法步骤
步骤 1
洗干净，切成碎末，萝卜一起切
步骤 2
切碎的菜叶和牛肉馅搅拌均匀，放盐、生抽、鸡精、五香粉（调料随意，根据自己的喜好）
步骤 3
不切是揪的剂子。
步骤 4
手掌压扁
步骤 5
擀皮
步骤 6
包起来，因为有暖气怕干，先包的可以用保鲜膜盖上
步骤 7
煮上啦，（三开就熟了）意思是：开一次盛一勺凉水倒进去，再开一次盛一勺凉水倒进去，再开一次盛一勺凉水倒进去，就熟啦
步骤 8
盛盘。
面粉加入适量的水合成面团饧着
步骤2
鸡蛋毛葱备好
步骤3
水萝卜缨摘洗干净
步骤4
过水焯一下
步骤5
过冷水后切碎攥掉水分
步骤6
鸡蛋打散，炒锅煎熟
步骤7
毛葱切碎，所有的馅料放入盆中
步骤8
加入盐、五香粉、少点一点海鲜酱油拌匀
步骤9
包饺子
步骤10
煮饺子
步骤11
出锅装盘。
烹饪技巧
1、煎鸡蛋时多加一点油，拌馅时不另加油。
2、少加一点海鲜酱油提鲜，多了会改变饺子馅的色彩，影响食欲哦。
3、煮饺子，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好处。
