第1步.扇贝洗干净开边，加入少许火腿豆豉入蒸锅(水已经烧开的蒸锅)蒸5分钟。
第2步.把蒜蓉，小葱，甜椒加少量生抽，蚝油，猪油炒香待用。扇贝蒸5分钟后打开蒸锅，在每个扇贝上加入炒好的蒜蓉，再蒸5分钟后开吃
1/6 把处理好的扇贝洗净摆盘
2/6 蒜蓉加入油
3/6 加入酱油
4/6 粉丝提前泡好，泡好的粉丝切段
5/6 加入调好的蒜蓉酱粉丝中搅匀
6/6 把剩下蒜蓉酱淋在扇贝上，把粉丝放在扇贝上面入锅蒸10分钟
1· 扇贝买回来以后，用小刷子把扇贝表面刷干净。
2· 冷水上锅，平铺在锅里，开火。
3· 水开以后，扇贝几乎同时都开盖了，继续蒸8分钟，关火。
4· 盛出。
5、用姜末+醋+几滴味极鲜+一滴香油，蘸着吃。
