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东北炒萝卜条的做法

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东北炒萝卜条的做法

主料:青萝条适量,五花肉40克

辅料:大蒜3瓣,花椒8颗

调料:盐半勺,南德少许,生抽半勺

做法步骤:

1、 萝卜条洗净、五花肉切成薄片。大蒜剥好。

2、 炒锅预热后加入少许的油,倒入五花肉。

3、 肉炒出油后,加入大蒜、花椒爆香。

4、 倒入萝卜条爆炒。

5、 炒几下后调入盐、南德、生抽翻炒均匀。

6、 翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了

食材明细

萝卜1个、青阳辣椒2个、大葱、芝麻、酱油、盐、食用油、淘米水、蒜泥、糖各适量。

做法

1、准备好食材。

2、萝卜切细条。

3、大葱切碎。

4、青阳辣椒切碎。

5、锅中放入油,加入大葱翻炒。

6、加入切好的萝卜条翻炒。

7、加入淘米水,盖盖略闷煮至萝卜条变软。

8、放入蒜泥、盐、酱油后继续翻炒

9、最后加入青阳辣椒翻炒后盛出。

10、撒芝麻摆盘即可。