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升糖指数是12,盘菜长得像萝卜,表皮白色,内部也是白色的,煮熟后就跟萝卜一模一样,不过吃起来不一样。盘菜没有萝卜的辛辣味,口味清甜,但是口感和萝卜相似。主要盘菜是南方的蔬菜,在温州,盘菜是非常常见的一种蔬菜。但是在其他地方,却很少见。
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