雷公根炖猪肚的做法

食材：猪肚300g、雷公根100g、瘦肉100g、油适量、盐适量

雷公根炖猪肚的做法步骤：

1、雷公根买回来后洗净。

2、猪肚放热水中焯烫一下。

3、瘦肉洗净后切片。

4、砂锅中放适量水把瘦肉放入砂锅中。

5、焯烫后的猪肚放入砂锅中。

6、把洗净的雷公根放入砂锅中。

7、盖上锅盖大火煮开后改小火煲1.5个小时。

8、关火加盐调味即可，雷公根炖猪肚就做好了。