主料:
青椒4个
辅料:
肉馅适量、葱1段、姜3片、酱油1勺、盐1勺、油2勺、糖半勺、醋2勺
步骤 :
1· 4个柿子椒，把小帽子摘下放在一边备用。
2· 肉泥可以提前准备好，拌上葱姜，酱油，盐，油
3· 把肉泥填进柿子椒里
4· 锅里放油，先是油煎一会儿
5· 到开始呈现比较糊的样子之后，把油倒掉，放入糖和醋，焖烧。
6· 如果觉得锅干了，可以稍微加点水，焖烧大概有十分钟就好了
食材
主料
柿子椒
100克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1、柿子椒1枚洗净。
2、将柿子椒切成块。
3、起油锅，下柿子椒，大火煸炒。
4、加盐，将柿子椒炒拌均匀，柿子椒变软即可。
5、装盘。
