原料
五花肉500g
辅料
萝卜500g
调料
葱2颗,姜适量,水适量,盐适量
花椒油适量,酱油适量,五香粉少许
胡椒粉少许,白糖少许,味精少许
香油少许
1、 萝卜切丝,放入开水锅中,煮至软烂。
2、 用干净的稀布将萝卜中的水分攥干。
3、 将攥干水分的萝卜剁碎。
4、 花肉切片,放两颗大葱,少许生姜,边剁边加入适量清水,剁细为止。
5、 炒锅放油烧热,放花椒炸出香味后捞出,将油放凉。
6、 放入剁碎的肉馅,加盐、白糖、味精、酱油、蚝油、胡椒粉、五香粉,顺一个方向,搅打至粘稠状。
7、 加入剁碎的萝卜,放少许香油,搅拌均匀即可。
8、美味又好吃的萝卜馅饺子王刚完成开吃了。