食材用料：白萝卜 半个，生抽 60克，凉白开适量，白糖 30克，米醋 15克，蚝油 15克，食用盐 5克
做法步骤
1，首先准备好半个白萝，从中间切开切成4块，可以立起来，把中间的尖的部分切掉，也可以不切的，根据个人喜好。
2，然后切成扇面状，切的时候不要切透，隔四五片再把它切断，切好之后全部放到容器里面。
3，放入5克左右的食用盐搅拌均匀，然后腌制半个小时左右，腌制半个小时之后就会出来很多的水，然后把水倒掉。
4，再加入15克左右的糖搅拌均匀，再腌制半个小时，同样又会出很多的水，把水倒掉，并把里面的水分给攥干净，腌制两次之后，基本里面的萝卜味就可以去掉了。
5，然后把萝卜放到腌渍的自容器中，放入60克的生抽，15克蚝油，15克米醋，15克白糖，30克凉白开搅拌均匀。
6，把盖子盖上放到冰箱里面冷藏一夜。
7，这样一道咸口脆萝卜就做好了，第2天就可以取出来吃了。
1 准备一个嫩嫩的水水的萝卜，修去外皮，洗干净控干水备用
2 控干水的萝卜均匀的切成小方块，放入适量的盐腌渍三小时左右，洗去盐味儿沥干
3 香葱切段，姜蒜切末，准备好辣椒碎和辣椒粉备用
4 取一个梨，洗干净切小块
5 把梨放进榨汁机去汁
6 取糯米粉，不用太多
7 把糯米粉打成糊凉透，与调料，香葱段，姜末，蒜末，梨汁儿制成调味酱
8 这就是虾酱哦，韩国超市淘宝都有，韩国很多凉拌菜都会用到它
9 将调料放入控干水的萝卜中，放入适量的虾酱
10 彻底的和调料搅拌均匀
11 将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦
