土豆莴笋炖牛肉做法

材料:牛肉150g、莴笋20g、洋葱半个50g、胡萝卜6cm60g、土豆一个90g，碎姜1/2小匙、水2大匙、酒2大匙、砂糖2大匙、酱油 2大匙

1、将牛肉切成3cm长薄片(买的现成的)

2、洋葱切块、土豆切块、胡萝卜切块(好像切得有点小了)

3、将碎姜、酱油、砂糖、酒、水混合在一起（调料A）

4、提前把牛肉和调料A混合

5、把土豆，胡萝卜和洋葱放入烹饪锅里，关盖后用微波炉加热3分钟(500w)

6、放魔芋丝，青豌豆和步骤4的成品.(牛肉最好放锅边上)

7、再关盖，用微波炉加热7分钟(500w)，然后好好搅拌一下，美味就完成了

土豆莴笋炖牛肉做法

白萝卜和牛肉的做法

材料：土豆500克，牛肉1000克，莴笋300克，葱2段，植物油，精盐，料酒各适量。

做法：

1、将牛肉洗净，沥干，切成3厘米见方的块。

2、土豆和莴笋洗净削皮，切成滚刀块备用。

3、锅内放入植物油少许，用旺火烧热，倒入牛肉，翻炒5分钟。

4、加入料酒，焖烧10分钟至出香味时，盛入砂锅中。

5、一次性加足冷水，将牛肉浸没，用旺火烧开，加入葱及料酒少许，转用小火焖炖约2小时。至牛肉熟透。

6、加入切好的莴笋和土豆块及食盐，再用文火炖1小时，至牛肉，萝卜均酥烂即可。

土豆莴笋炖牛肉做法

土豆切块，莴笋切滚刀块，牛肉焯水，热锅凉油放入葱姜丝牛肉翻炒，淋入生抽料酒，开水，炖二十分钟，加入土豆和莴笋，放盐，再炖半小时即可。