食材明细：三七菜一盒、大蒜6瓣、食用盐适量、食盐适量、糖适量、鸡精适量、生抽适量。
1、首先将三七菜清洗干净备用
2、大蒜洗净拍碎。
4、锅内烧油，油热后放入三七菜翻炒几下
5、再放入适量食用盐，生抽调味翻炒，待三七菜炒断生后，再撒上蒜末翻炒。
5、这样一道美味健康的清炒三七菜就做好了。
原料：
三七250克、木耳200克、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻酱、盐、香油。
做法：
1、三七洗净掰成小朵，焯水备用
2、木耳洗净，焯水
3、蒜捣成泥放入碗中备用
4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀
5、将焯过的三七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可
提示：三七焯水时，速度要快。也可水开后关火，再倒入三七，立即捞出，不然会影响它的药效和口味。
