生菜，蒜，蚝油， 生抽
1、把蒜切成蒜蓉，把生菜洗干净，生菜撕成大片，焯水后过凉，挤去水份备用。
2、烧热油，放一半的蒜蓉炝锅，倒入生抽快速炒香，把生菜倒入锅中，放盐，出锅前把剩下的蒜蓉也倒进去，把蒜蓉快速炒香以后出锅。
做法:
1、将生菜清洗干净，蒜瓣拍扁去外衣剁成蒜末备用。
2、锅中倒入适量的花生油，油温烧至七成热加入蒜末爆香，放入生菜翻炒至变色，加入少许盐翻炒均匀。
3、加入1勺蚝油和少许生抽，翻炒均匀，最后加入少许清水，翻炒煮开即可出锅。
原料：
生菜200克
蒜适量
食用油适量
盐适量
做法：
1
食材：生菜，大蒜，食用油，盐，蚝油，生抽，淀粉。
2
在小碗里加入盐、蚝油、生抽、淀粉，拌匀。
3
蒜末剥去蒜衣，切成蒜末，热锅下油，放入蒜末爆炒出香味。
4
加入洗干净后的生菜，大火快速翻炒
5
生菜变软后加入先前兑好的调味汁，快速翻炒，拌匀后就可以起锅了
