春笋很容易区分头部和尾部，春笋我们都知道它是长在地里面的，等它从土里面冒出头来，我们可以看到头部尖尖的，而且有几片尖尖的叶子，像一朵小花似的，尾部比头部要粗一些，拔出来更好区分，那尾部没有笋叶包裹，只有笋肉，头部还是跟长在土里一样
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