冻豆腐400克,开洋适量,食用油适量, 盐适量,味精适量,黄酒适量,酱油适量,高汤适量
做法
1.在锅中放入高汤,把冻豆腐放入锅中,加入适量的盐和味精,煨炖40分钟,入味后捞出装入盘中。
2.然后把开洋也放入高汤中,煮10分钟,捞出后放在冻豆腐上。
3.将锅洗净,放入高汤,烧沸后加入少许酱油、明油,然后把汤汁浇在开洋冻豆腐上。
冻豆腐400克,开洋适量,食用油适量, 盐适量,味精适量,黄酒适量,酱油适量,高汤适量
做法
1.在锅中放入高汤,把冻豆腐放入锅中,加入适量的盐和味精,煨炖40分钟,入味后捞出装入盘中。
2.然后把开洋也放入高汤中,煮10分钟,捞出后放在冻豆腐上。
3.将锅洗净,放入高汤,烧沸后加入少许酱油、明油,然后把汤汁浇在开洋冻豆腐上。