一个吃货的菜谱里，绝对少不了一款来自豆腐的美食！
用料
豆腐 300g
大蒜 2瓣
香葱 1根
老抽 小半勺
黄豆酱 半勺
做法步骤
1、豆腐洗净备用
2、均匀切成块状
3、锅中倒入适量油，豆腐块放入，加入半勺盐。
4、将一面煎至金黄后翻面继续煎至金黄
5、煎好的豆腐盛出备用
6、煎豆腐的油继续加热，放入半勺黄豆酱，大蒜末
7、再倒入小半勺老抽搅拌均匀
8、加入煎好的豆腐块煸炒均匀
9、加入葱花
10、美味出锅啦！
过热后倒入菜籽油，姜丝、大蒜末、肉末下锅煸炒，豆腐切块下锅，用锅铲将它们拨开均匀码在锅里。
2、
煎至金黄，加适量盐、料酒，豆腐翻面。
3、
煎至金黄，加适量盐、料酒，豆腐翻面。
4、
煎至两面金黄，加入少许青椒末、咸菜末，加点开水，稍煮一下，即可起锅。
