蒲公英野菜团子一蒲公英团子的做法
●春天地里天然生长的野菜一蒲公英
●挖回来的蒲公英摘干净，清洗，焯水攥干
●将提前泡好的花生黄豆用蒜臼捣碎，别太细，有颗粒感会增加口感，不建议用粉碎
机
●根据蒲公英的量准备花钱黄豆碎和玉米面
豆面（1:1)，总的比例（蒲公英，豆碎，玉米黄豆面）是4:2:1比较好
●放入葱花，适量油，盐，然后将所有材料混合拌匀
●用手用力攥成一个个小团子，放入蒸屉
开火，根据团子大小大火20-30分钟
●出锅，捣一点蒜泥，春天最好的美味
●营养健康，如果不用蒲公英，用菜市场常见的小白或者青萝卜做出来也另有一番味
道
