白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉条50克、海带丝50克、水发香菇5朵、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙
烩菜的家常做法：
1、白菜切段，油炸豆腐切块，土豆切片，香菇切块
烩菜的做法 烩菜的家常做法
2、锅里倒油加热，倒入土豆炸成金黄色
烩菜的做法 烩菜的家常做法
3、另起锅加入葱姜蒜、十三香，炒香，然后放入白菜，继续翻炒至白菜变软
烩菜的做法 烩菜的家常做法
4、再加入油炸豆腐、海带丝、香菇、土豆，继续放入生抽、蚝油、胡椒粉，加少量水开始炖
烩菜的做法 烩菜的家常做法
5、炖约5分钟后加入粉条，再焖2分钟即可。
烩菜的做法 烩菜的家常做法
1，选用喜欢的食材(肉丶土豆丶红萝卜丶辣椒等)。
2，热锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香放入肉煸炒加入各种食材再煸炒几分钟，加入适量水焖熟即可。
