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酸菜洗干净切丝,先做锅放油烧热炒一下酸菜备用,七肥三瘦的肉馅放入呛好的葱姜倒入酸菜,加耗油鸡精和盐就可以了,不要放太多调料,搅拌均匀即可
五花肉馅500克,酸菜500克切碎,葱花姜末13香盐鸡精等放入肉馅儿中,再加点料酒,食用油,酱油进行搅拌,顺时针搅拌,搅拌均匀后下入酸菜末,继续搅拌,搅拌均匀后就可以包包
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