原料
海带 (200g)
鸡蛋 (3个)
油 少量
淀粉 适量
葱 少量
盐 少量
步骤1/干海带放入水中浸泡变涨，葱切成葱花备用
步骤2/锅内倒油，油热后，放入葱花和海带，炒出香味
步骤3/把炒好的海带倒入电锅中，加入水，加热
步骤4/在碗中打3个鸡蛋，用筷子搅拌
步骤5/电锅中的水沸腾以后，把蛋液倒入锅中，搅拌均匀
步骤6/在锅内撒入淀粉，放入适量的盐，搅拌均匀
步骤7/水开后换小火，熬制10分钟即可出锅
用料:海带50克，鸡蛋2个
辅料:调和油、食盐、味精、葱、花椒粉、料酒适量
烹饪步骤:
1、海带洗净切小条，葱切末
2、热锅热油，葱花爆香
3、放海带翻炒
4、加入适量的盐和花椒粉炒匀
5、倒入适量的清水
6、盖盖，大火烧开
7、鸡蛋加少许料酒和盐搅匀
8、锅开后，转圈倒入蛋液
9、待蛋液凝固后再搅动
10、加少许盐和味精调味即可盛出。
