香煎巴沙鱼的做法王刚

1、室温下自然解冻后的巴沙鱼，清洗干净，吸干水份。

2、巴沙鱼切块。

3、抹匀盐、黑胡椒腌渍15分钟。

4、热锅热油。

5、放入腌渍好的鱼块煎。

6、两面煎至微黄即可。

7、取出摆盘，芹菜叶装饰