芹菜叶牛肉饺子馅的做法

用料

面粉 约1斤（多的做面条用）

牛里脊 约200克

胡萝卜 2小根

芹菜 适量

洋葱 2个（小）

花生油 4勺

生抽 2小勺

黑芝麻盐 1勺

做法步骤

1、芹菜去筋后切细

2、焯水

3、过凉水

4、然后切碎

5、放入姜末后调味

6、加盐和酱酒

7、可不加

8、加花椒水，可分三次

9、搅打上劲

10、加花生油

11、葱花中拌入香油

12、将葱花和芹菜都加进肉馅中拌匀，即可