饺子馅的知识精选

主料驴肉300克面粉300克辅料料酒少许十三香少许酱油少许耗油少许盐少许葱姜适量熟玉米油适量1准备驴肉，洗净控干。2将驴肉切小块，然后放入姜片。3加入少许水，和成肉馅。4添加鸡精，料酒，十三香，耗油，酱油，盐。，葱花，熟玉米油。5...

1、五花肉洗净切块加入料理机，打成馅，放入盆内。2、葱姜切末，西芹择叶洗净切碎放入馅料里面。3、加入盐，生抽，五香粉调匀即可。1·西芹去根去老叶杆抽丝洗干净。2·锅里烧开水加一点盐和食用油，下入洗干净的西芹焯一下水，捞...

东北酸菜馅饺子用料&nbsp猪肉&nbsp&nbsp500克&nbsp&nbsp酸菜&nbsp&nbsp一袋500克（丝）&nbsp&nbsp油&nbsp&nbsp1大勺&nbsp&nbsp生抽&nbsp&nbsp3-4小勺&nbsp&nbsp料酒&nbsp&nbsp1大勺&nbsp&nbsp盐&nbsp&nbsp适量&nbsp&nbsp...

南瓜鸡蛋虾皮饺用料主料：南瓜半个、饺子皮若干、鸡蛋2个辅料：木耳(水发)100克、虾皮30克、盐适量、白胡椒粉1克、葱油2汤匙、五香粉适量南瓜鸡蛋虾皮饺的做法：1、南瓜去皮、去籽，用擦子擦成细丝，撒入少许盐拌匀，杀水5分钟2...

笭：猪肉饺子馅的调制方法是：选三分肥七分瘦的猪肉，或五花，或前尖后尖均可，洗净跺碎放入盆中，葱姜花椒用水泡二十分钟后少量多次的加入肉中边加水边顺一个方向搅拌至上劲，再加入盐，油，酱油，蚝油，十三香等继续搅拌均匀，大葱切碎或白...

用料：面粉700克、猪肉馅450克、南瓜半个、干香菇16个、葱姜末少许、白胡椒粉少许、酱油2汤匙、料酒1汤匙、花生油少许、盐适量。做法：1、备好食材之后，先将香菇洗净泡软。2、面粉加水和成饺子面团，盖上盖子一旁饧30分钟。...

1、食材：肉馅400g、鸡蛋2个、葱姜适量、淀粉适量、酱油适量、蚝油适量、葱末适量、姜末适量、料酒适量、盐适量、糖适量、味精适量。2、在剁好的肉馅里放入适量的盐，搅拌粘稠，再少量且分多次加入葱姜水搅拌，直到肉馅完全...

用料猪肉500克，盐5克，耗油15克，白胡椒粉2克，五香粉3克，生抽5克，老抽3克，蒸鱼豉油4克，蒜蓉，适量，姜蓉适量，料酒适量，葱姜花椒水50克，蘑菇水50克，玉米淀粉10克，植物油10克饺子馅的做法步骤步骤1肉剁碎，加盐搅拌均匀步骤2加入生抽，老抽，耗...

一、饺子馅稀了，是因为菜的水分太多，没有挤干净，以后记着挤干净，可以在菜里面加点盐，再用一块纱布包住用力挤干水分，现在的解决办法是将盆倾斜，将里面的水倒出来。...

1、材料：猪肉500克，大白菜450克，水250ml，生姜15克，盐20ml(10ml加入肉末中，10ml加入白菜中)，生抽35~40ml，生粉15ml，麻油10ml。2、将准备好的猪肉切丁，之后再切成肉末，加一些磨碎的姜蓉，之后在肉末当中加10ml食盐。3、加入30~40ml生...

材料饺子粉，白菜，油，韭菜，姜，海米，盐，水，鸡精，花生油，五香粉做法1、饺子粉与温水按2：1的比例和好，放点盐，这样调出的面有筋和好的面醒1个小时。2、海米泡好剁细，姜剁末加入酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油，搅拌均匀。3、到包的时候...

猪肉馅饺子馅做法步骤1、五花肉清洗干净，再用干布把水分擦干。2、然后把肉剁成肉末，装进碗里。3、准备一碗葱姜水，切点葱，姜丝，转进碗里，再加入八角，往里倒入温水给它浸泡一小会儿，再用手抓一分钟左右，使葱姜的香味，全部激发出...

是可以做素馅饺子的，甘瓜非常嫩，放上鸡蛋和粉条碎做饺子是非常鲜的，饺子可以做很多馅儿的，有肉，三鲜素，三鲜，还可以做香菇肉的，芹菜肉的，还可以做大头菜粉条鸡蛋素馅的，饺子是中国传统节日必备的食品，每年过节吃饺子，象征着团圆，现...

用料莲藕一斤猪肉半斤葱姜酌量盐、麻油、十三香少许莲藕水饺的做法莲藕用擦子擦碎，莲藕一定正切面擦，这样才能擦的很碎！莲藕水饺的做法步骤1看、擦出的莲藕已经很碎了！莲藕水饺的做法步骤2再用刀剁一会、因为莲藕含有淀粉...

猪肉，韭菜饺子馅儿可以放小苏打吗猪肉，韭菜馅儿的饺子是不可以放小苏打的，因为小苏打是发面用的，而他不是活在绞馅子里用的，小苏打一般是做馒头或花卷或煲小米粥的时候才能放一些小苏打，这样蒸出来的馒头比较拜拜，轩轩的熬出...

饺子馅先用水把肉拌开，接着放入葱姜蒜水，五香面等调料，然后放入生抽老抽耗油，大约二十分钟后再放入油，喜欢香油味道的再滴上几滴香油味道就更好了。这样拌出的饺子馅味道鲜美，吃起来香极了！我家每次都是这样拌饺子馅的，大人孩...

韭菜适量虾仁适量肉馅适量饺子皮适量盐适量鸡精适量八角粉适量鸡蛋适量料酒适量花生油适量芝麻油适量生抽适量韭菜500g、鸡蛋1个、前肘500克、虾10-15只、食用油3勺、食盐适量、饺子皮适量、味极鲜2勺、十三香适量、...

韭菜鸡蛋素饺子，爱吃的人群很多，先把鸡蛋搅拌放温油锅里用筷子搅拌均匀成小块儿成出，韭菜洗净控水后切碎加入鸡蛋末，葱姜爆香倒入馅儿里。加耗油鸡精和五香粉、香油搅拌后放盐就可以了首先把韭菜洗干净晾干水，碗里打4个鸡...

猪肉、面粉、白菜、韭菜、盐、油、香油、鸡精、酱油、十三香、葱花。做法编辑1：准备好蔬菜有白菜、韭菜。2：猪肉馅。3：肉馅里加入盐、香油、葱花、酱油、十三香、鸡精，油热烹在调料上面。4：将韭菜切成末儿。6：将白菜也切成...

食材清单—主料:羊肉适量辅料:水萝卜2个，葱，姜，蒜，豆豉，花生油，盐，香油各适量，麻油适量—烹饪步骤—1·和面擀皮2·水萝卜擦丝，烫熟，我喜欢烫熟的水萝卜丝。3·买好的羊肉馅，加入香油，葱姜蒜豆豉，麻油，菜籽油适量。包好，煮熟出锅。4...

步骤/方式1大白菜洗干净步骤/方式2白菜洗净切碎加少许盐杀去水分，鸡蛋打散加葱花，粉条用水泡上。步骤/方式3油热下入鸡蛋液边煎边搅碎。步骤/方式4粉条用水煮一下切碎，放生抽、蚝油再煮下进味步骤/方式5粉条、白菜攥去水...

饺子馅做成丸子不散有两个要点，肉要够多，里面加的面粉或者淀粉够多。这两样可以把馅料内容很好地粘合在一起。最后一点要进行充分的搅拌，可以让各种馅料能很好地粘结在一起，丸子就不会散了放些面粉和粉子，还可打入一，二个鸡...

猪肉馅大葱包饺子，味道非常鲜美，首先买上一斤的肉把肉剁成馅儿，剥上两颗大葱，剁成沫。在猪肉馅里打上一颗鸡蛋，放一些食用油，放一些盐，五香粉，鸡精酱油等调料，把剁好的葱沫撒在猪肉馅表面，就可以包饺子了。大葱饺子馅调法：500克...

鲜虾仁200克，冬笋150克，猪前夹肉200克，姜末和葱末各20克，鸡蛋一个，盐10克，胡椒粉5克，料酒30克，鸡精10克，白糖10克，香油20克。（做肉三鲜和素三鲜时，原料自己可以增减）...

配料:面粉适量、韭菜300克、木耳1小把、鸡蛋3个、虾皮1小把、花生油适量、盐适量、水适量烹饪步骤:1、先用清水和好软硬适度的面团，放置半小时醒面2、韭菜择洗干净，控干水，切细备用3、木耳泡发洗净，控干水分，切细备用4、鸡...