升糖指数83
做法步骤
1
先把食材准备好，清洗干净。配菜可以随意添加，除了这些素菜，还可以加一些肉丸子、酥肉等食材。
2
把豆腐切丁黄瓜和火腿肠切丝香葱和姜切小粒。
3
把香菇和木耳切丝金针菇切段。
4
鸡蛋打散胡椒粉加一勺清水拌匀玉米淀粉加两勺清水拌匀。
5
把盐、生抽、老抽、香醋拌匀，调成料汁，这样待会煮汤时不会手忙脚乱。
6
起油锅，放入葱和姜煸香。
7
倒入一大碗清水，放入豌豆、金针菇、香菇、木耳。
8
烧开后，再放入豆腐、火腿肠、黄瓜、胡椒粉糊，煮一两分钟。
9
倒入打散的蛋液，接着倒入调好料汁，拌匀。
10
最后倒入水淀粉拌匀，再次烧开后，即可出锅享用。
胡辣汤升糖指数
胡辣汤的升糖指数Gl=56。
胡辣汤属于河南的美食，胡辣汤主要是用一些花椒、肉蔻，放一些胡萝卜、香笋、木耳等制作而成的一种食品，总的升糖指数Gl=56左右。
适当的喝一些胡辣汤可以有效的改善脾胃虚弱而导致的食欲不振，胡辣汤里面热量不是很高，里面没有放糖类，所以胡辣汤升糖指数也不高。
胡辣汤升糖指数
胡辣汤里面热量不是很高，里面没有放糖类，这样一般不会影响血糖的增高，糖尿病患者建议不要吃高热量食物，比如油条，油炸，高油炸薯片，另外也不要吃小食品，饮食以清淡以消化为主
