葫芦用冷水煮好还是热水煮好

关于葫芦用冷水煮好还是热水煮好

一般正常情况葫芦是用开水煮的，因为这样可以达到杀菌的作用，而且能够使外皮固化有一定的定型作用。其次，经过热水煮了的葫芦外皮，带有一定的盐分，使其色泽保持更久，最后，煮过的葫芦皮比较容易打磨。