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用料
小粉 少许
猪里脊 200克
酱油 二大勺
大蒜粉 一勺
黑胡椒 适量
花椒粉 根据个人口味
干辣椒 三个
辣椒面 根据个人口味
姜丝 少许
料酒 少许
油 适量
盐 适量
味精 适量
麻辣肉片的做法步骤
步骤 1
把肉切成片
步骤 2
放入酱油、料酒、大蒜粉、花椒粉、黑胡椒、小粉腌制肉片
步骤 3
油烧热后放入姜丝、干辣椒爆香
步骤 4
放入腌制好的肉片快速翻炒不然老了
步骤 5
起锅时放入辣椒面、盐、味精
麻辣肉的做法
1、小红椒去茎洗干净,然后自然晾干,多的辣椒
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