猪肉酸菜饺子怎么做

1/9 猪肉洗净，剁成肉馅，将肉馅加少许水，顺一边搅拌让肉馅吸收水分。

2/9 加入五香粉、鸡精、生抽搅拌均匀

3/9 再把葱、姜切沫

4/9 把葱姜沫，再加盐一起搅拌均匀

5/9 再加香油和色拉油，顺一边搅拌均匀后放10分钟，是为了肉充分吸收调料味道

6/9 酸菜切碎，水中泡一下

7/9 挤干酸菜中的水分，将酸菜放入搅拌好的肉馅中均匀

8/9 酸菜和肉馅顺一边搅拌均匀即可