取适量安琪酵母菌混入200克35度温水中，温水是加快酵母菌发酵，切记不要温度过高，太高的温度会烫死酵母菌的步骤 3酵母水加入普通面粉一个方向搅成面糊状，搅拌到面糊光滑，可用一支筷子挑起来为优。面粉中可以加入少量碎蔬菜实现不同口味的食物，根据个人口味加入适量食用盐步骤 4等待30分钟左右面糊发酵完成，表面看起来有很多气泡，面糊有大量蜂窝步骤 5锅中加入250克左右的使用油烧熟，转小火。用筷子挑起少量面糊开炸
材料-面粉、温水、糖、发酵粉、食用碱。
第1步、取适量的面粉加温水，发酵粉，糖和成团一点的面团醒发两倍大小。
第2步、醒发好的面团，跨入碱粉揉匀排气。
第3步、改刀同等大小的剂子二次发十分钟。
第4步、依次擀成圆饼状。
第5步、电饼铛预热，放入饼坯。
第6步、烙至一面上色换另一面。
第7步、多翻几次确保熟透即可。
第8步、麦香浓郁的发面坨坨饼就可以享用啦。
第9步、这就是面坨的做法。
