用料
芹菜或菠菜各种菜叶
普通面粉
盐
蒜5、6瓣
香油
菜叶坨子的做法步骤
步骤 1
菜叶洗净切碎，磕个鸡蛋加适量面粉加些盐搅匀
步骤 2
锅里热油，菜坨子到锅里摊开。转着点儿锅，火力均匀些，适时翻面。摊成！
步骤 3
蒜汁！几瓣蒜加些盐，捣成蒜泥，再加些白开水和香油。
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