1、食材：萝卜干咸菜300克，盐、花椒粒、姜、蒜各适量。
2、把萝卜干咸菜洗净。
3、再把切好的萝卜片放入一个盆里，撒上一些盐，用筷子搅匀，腌制1个小时，杀杀水份。
4、把杀过水份的萝卜片，放在漏盘里控干水份，直至晒蔫，制成萝卜干。
5、备1勺盐，1勺花椒，姜去皮洗净切片，蒜去皮切片。
6、炒锅里放适量清水，加入1勺花椒，1勺盐，熬煮成花椒盐水。
7、把花椒盐水倒出来放盆里晾凉，再放入姜和蒜片。
用料：
白萝卜三个、盐适量、白糖适量、味精适量、五香粉适量、熟芝麻适量。
步骤
1、把准备好的萝卜用清水洗净以后，切成细丝然后放在阳光下晒干。
2、把晒干以后的干萝卜丝用开水浸泡五分钟，洗净以后取出，去掉水分
3、再加入白糖，盐，味精和五香粉，熟芝麻调匀，以后腌制3到5天，想吃时取出适量加麻油调味就可以。
