五花肉烤肉怎样腌制又嫩又好吃

原料

五花肉300克，生菜1棵

辅料

耗油1/2汤匙 五香粉1/2茶匙 豆瓣酱1汤匙 生抽1/2汤匙 料酒1/2汤匙 香油1/2茶匙 白糖1/2茶匙 干辣椒2个 葱1段 姜1小块

1、选用精五花肉

2、把五花肉切成薄片

3、加入耗油、豆瓣酱、生抽、五香粉、料酒、香油、白糖搅拌均匀

4、再加上葱姜，放入冰箱腌制3小时以上

5、拿出后搅拌均匀备用

6、把生菜摘洗干净后沥干水分

7、煎锅注入少量的植物油，下入干辣椒

8、下入腌制好的五花肉片同辣椒一起煎制

9、小火煎一面熟透再煎另一面，两面都熟透

10、取一生菜叶

11、放入煎好的五花肉

12、卷起来，就可以享用了